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お彼岸に「ミルクいちご大福」

大福キレ

大福

今日はポッカポカの墓参り日和?^^
お墓参りに行ったあと買い物をして
おはぎを買おうかどうしようか迷ったあげく
いちごが安かったので、買って帰り
ひっさびさにいちご大福作りました(^o^)v

これは、白玉粉の生地にコンデンスミルクを入れてあるので
ミルクいちご大福です
あんこは市販のものを使ったので
生地に入れる砂糖は少なめに。。。

で…レシピにはこしあんを使うようになってたのに
つぶあんにしてしまい…(* ̄m ̄)
いちごを包むのに苦労しました(^^;)
だって、あんこはつぶあんの方が好きじゃし…^^

全部で16個作れました
以前作ったのはずいぶん昔なので、コツを忘れていて
段取りも悪かったせいもあり、ちと疲れました… (o_ _)o
そこらじゅう粉だらけにしたし。。(-_-;)

でも、甘すぎず、ちょうどよい美味しさですv(o ̄∇ ̄o) v

theme : 和菓子
genre : グルメ

プロフィール

きなこ

Author:きなこ
広島県在住。卯年の魚座。出身はポルノグラフィティと同じ。目の前が海という環境で育ったので、終の棲家もオーシャンビューを探す。2014年故郷の近くに転居。2006年3月9日ブログ開始。

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